楊勇緯備戰亞運營養補給不可少，三大高蛋白來源種類一次看

本屆巴黎奧運止步 8 強，柔道國手楊勇緯近日出席記者會提到，將拚戰 2026 年名古屋亞運，化今年的失敗為動力。目前回歸母校臺灣體育大學任教，同時扮演教練與選手的角色，楊勇緯認為自己更能以不同視角解讀柔道，也期許以「開心練柔道」的初衷繼續前進。

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盡力維持體能巔峰，重視運動增補劑

上個月決定續拚亞運，楊勇緯坦言對自己仍有期待。不過，目前的身體恢復狀態，還不如過往巔峰時期，但他透過補充營養、改變訓練方式，探索自身無限可能。他認為，選手在每個階段都會遇到不同的問題，現在步調雖較緩慢，卻有時間慢慢摸索，往下個目標持續努力。另一方面，他也返回在臺體大任教，希望透過技術專長與經驗傳承，幫助更多臺灣選手站上國際舞臺，「教學相長」正是他所追求的。

楊勇緯特別提到在訓練後的營養補充，為自己打造更強健的身體素質。先前嘗試水解乳清蛋白後，被它的清爽感為之驚艷，加入氣泡水飲用後，就像飲料的口感。由於柔道項目需要控制體重，經過高強度的訓練更要讓肌肉修復，蛋白質的補給就相當重要，高蛋白粉也是他從繁重訓練中迅速恢復的一大利器。

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三種高蛋白粉來源各有特色

除了水解蛋白以外，用其他加工方式製成的乳清蛋白，也有分離蛋白與濃縮蛋白。濃縮蛋白沒有經過太多加工，保留了部分脂肪與醣類，蛋白質含量在 35% 至 80%；分離蛋白多了「分離」工序，蛋白質含量更純、至少達 90%；水解蛋白模仿人體消化機制，將蛋白質化為小分子，提升人體吸收效率，幫助肌肉修復，適合耐力型運動選手。