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別再說人家「胖得跟豬一樣了」！小心你已經侮辱到豬了。根據英國《泰晤士報》報導，飼養豬的平均體質率只有 16% ，而英國中年人的平均體質則是 25%。許多人恐怕已經「比豬還胖」很多了！
一般來說，女性的體脂大於30%、男性大於25%，就會被認為是肥胖。不過國內媒體指出，豬的體脂肪率，平均而言會落在16到18%，低於人類的肥胖標準。有些豬的體脂，甚至還能低於10%，這幾乎達到人類運動員的程度了。
當然，跨物種的體脂肪比較，其實參考價值不大，但是人類「越來越胖」已經是個事實，如果不適當甩掉體脂肪，各種慢性疾病將會隨之而來。
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抽血發現體脂率過高，小心慢性疾病找上身
體脂肪是人體脂肪和體重的百分比，正常的人體中約有1/4是由皮下及內臟脂肪組成，負責維持器官穩定及保護內臟等功能。一般而言成年男性體脂肪率超過25%，成年女性超過30%就是肥胖；而男性體脂率介於15~25%，女性體脂率介在20%~30%則為正常值，確切的數據會因為年齡有所差別，年齡愈大體脂率通常會越高。
有些人的體重在標準範圍內，但還有微胖感，就是體脂肪過高。此外，有些人不了解血脂肪值和體脂肪率的差異，血脂肪值是指血液中的三酸甘油脂含量，要透過抽血檢驗才能得到報告。
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最適合減脂的運動是無氧＋有氧
台北醫學大學教授周敦穗建議，最適合減脂的運動，應該是40分鐘以內用到大肌群的有氧運動，例如跑步、游泳、爬樓梯、騎腳踏車抵達。「尤其是跑步的效果最好，最好是熱身之後先來一個衝刺，再來做有氧運動，」周敦穗指出。
先進行無氧運動，將生長激素誘發出來後，粒線體會優先燃燒脂肪，之後再做「有氧運動」消耗能量，這樣體內的脂肪就會有效的轉換為熱量，提供給肌肉進行訓練。「無氧運動不需要多，因為生長激素的誘發有極限，而且隨著次數遞減。根據我的經驗，1分鐘的無氧運動加上25-40分鐘的有氧運動，這樣結合的交替訓練方式，燃燒脂肪效果非常明顯，」周敦穗表示。
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跑樓梯是個不錯的選擇
如果是學生或是上班族，可以選擇早晚各一次跑步40分鐘，比較有時間可以做2回。不方便跑步的人，周敦穗建議可以嘗試跑樓梯或是爬樓梯，也是不錯的選擇。
「因為跑步時身體會騰空，著地時全身力量加上重力加速度，下肢必須成熟體重3-6倍的重量衝擊。而跑或爬樓梯算是負重運動，當身體爬階向上時，膝蓋負擔的重量會瞬間增為平常的4倍左右，」周敦穗指出，無論是跑平路還是樓梯，都會傷膝蓋，但是跑樓梯的效果比跑步好，而且對膝蓋對傷害也比較小，因此關節、體能、心肺沒有問題的年輕人，是可以將爬樓梯當運動。
文/林以璿 圖/林以璿
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