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身上多餘的肉肉，是許多人想衰卻甩不掉的煩惱，而且無論是心血管疾病、癌症等各種常見而又危險的疾病都與它有關。不過，最近哈佛大學團隊在小鼠和人體中發現，運動時脂肪細胞會釋放一種TGF-β2因子到血液中，促進多個組織對葡萄糖的吸收。也就是說，脂肪可以幫助減肥，研究發表在《Nature Metabolism》上。
人們都知道運動對身體有多方面的好處，不過大家都關注在骨骼肌和心血管系統上，而對於脂肪、尤其是白色脂肪，大家恐怕只希望能快點燃燒它們。
不過研究團隊發現，將運動過小鼠的白色脂肪移植給久坐的小鼠時，這些久坐不動小鼠的葡萄糖耐受和胰島素敏感性都有明顯的改善，而且骨骼肌、棕色脂肪等組織中的代謝狀況都有好轉，這說明運動過的白色脂肪，可能會分泌對生物體有益的物質，改善代謝狀況。
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TGF-β2因子有助減肥
團隊分別比較了小鼠和人類運動前後的白色脂肪，發現TGF-β2因子在運動後表達有明顯提高，而TGF-β2能提高各種細胞的葡萄糖吸收能力。當給正常小鼠注射TGF-β2後，小鼠多種組織的葡萄糖吸收能力都增強了，TGF-β2還增加了小鼠對脂肪酸的吸收。TGF-β2對不健康的小鼠同樣有用，團隊還發現這些肥胖小鼠的總脂肪和難減的內臟脂肪都下降了。
TGF-β2到底是怎麼產生的？團隊在運動後的人和小鼠體內都發現，乳酸和TGF-β2是同步增加的。肌肉運動產生會產生乳酸，這也是運動後肌肉會酸痛的原因。隨後，研究人員給小鼠血液中注射乳酸，證明乳酸確實能增加血液TGF-β2的含量。所以，記得適時運動，這樣我們的肌肉才會產生乳酸，然後刺激肥肉分泌TGF-β2。
參考資料：TGF-β2 is an exercise-induced adipokine that regulates glucose and fatty acid metabolism
期刊小檔案：《Nature》是世界上最早的科學期刊之一，也是全世界最權威及最有名望的學術期刊之一，首版於1869年11月4日。雖然今天大多數科學期刊都專一於一個特殊的領域，《Nature》是少數依然發表來自多科學領域一手研究論文的期刊。
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文／林以璿 圖／許嘉真
